大家好，我是愛麗莎
對於辛勤的上班族來說，每天最期待的莫過於快樂的午晚餐時間～
我們這麼努力上班，當然要來上美味的一餐，為自己打打氣！
而愛麗莎要分享的這間餐廳，它美味的程度，讓我在試營運期間就連續吃上好幾天！身邊的朋友們也都各個對它讚不絕口！
它就是位於內科美食一級戰區江南街上的潮味決湯滷合作社！
以明亮的日系文青風，打造出舒適的用餐環境，而獨道的口味更是讓我不斷回訪的原因！
潮味決湯滷合作社，不僅提供乾湯兩吃，在口味上還有多種選擇，尤其喜歡麻辣的朋友，絕對不要錯過它
接著，就讓愛麗莎帶你一窺現在江南街最夯的【潮味決湯滷合作社】吧
首先，我們先來看看店家外觀跟店內設計
擺脫冰冷的鐵櫃，【潮味決湯滷合作社】以日雜風格的設計混合文青風的創意，就是要顛覆大家對於傳統滷味店的印象
所有的食材，以卡片的方式讓大家選取，再由工作人員在後台為大家作業，
這樣不僅讓環境更乾淨，也能確保每樣食材是以最適當的方式做保存
很喜歡檯面上許多編織竹籃的擺飾，在視覺上有一中清新感跟溫馨的感覺
在門口的左手邊，放有菜單，讓大家做選擇
而且全品項品均一價只要140元！而且這樣的價錢還附贈店家自己熬煮的大罐飲品！
喜歡吃麻辣的朋友，愛麗莎很推薦第一種類的湯滷合作套餐
菇菇雞套餐系列，也是店裡的人氣選擇
喜歡乾滷的朋友們，乾拌系列也是香又夠味，而且還可以選擇附餐，愛麗莎覺得CP值超高的
然後酸辣粉組合餐，則是我個人的最愛，在這個季節來一點酸辣口味的紅薯粉真的很過癮
最讓我感動的是店家在飲品上的堅持，飲品好喝到，甚至光是為了飲料我都願意回訪！
後來詢問店員才知道，他們連飲料都是從茶開始自己熬煮，只給客人最新鮮的產品，真的是很用心！
想要吃更多的朋友，可以再另外選擇自己喜歡的食材添加，
而裝取食材的也不是塑膠碗盆，改以輕巧的透明購物袋讓大家消費
看看這超用心的各種食材印製品跟蔬果擺設，是不是超可愛的～
除了更衛生之外，也讓人有一種在市場買菜的樂趣
而且該有的份量，甚至是肉品的公克數都標示得很清楚
還有提供一般滷味店很少看見的食材，像是滷牛肚跟芋頭丸，還有娃娃菜，在外面的滷味店幾乎沒看過！
後來，我才知道原來【潮味決湯滷合作社】，跟知名的連鎖小火鍋老先覺是同一個品牌！所以才有辦法，提供這麼精緻多樣的選擇給大家
結帳的時候發現這些小卡片可是有小祕密的！它們可是超先進的感應式結帳！
機台能立刻感應出食材的價格，讓結帳可以更快速、準確，真的超特別！
另外，為了方便內科上班族用餐，也將跟各大外送平台做合作，
讓大家在辦公室坐著，就能吃到美味的餐點，有需要的朋友可別錯過這些服務喔！
門口旁，還有超可愛的滷味牆！喜歡打卡的朋友絕對不要錯過它！
醬料區也是超用心，店家毫不私藏的端出招牌醬料供大家取用
還有外帶的娤取袋方便大家取用
想要更麻辣就加這罐油潑辣子，一打開就有麻麻的花椒味，讓你麻得舒服又過癮
而狠辣醬，就是香辣口味，是真的會很辣喔
但基本上愛麗莎決的原味就超夠味的，大家可以自己斟酌參考喔
內用區的設計也很用心
處處可以看見文青風格的創意圖畫，讓人看了就會心一笑，
有時候，上班壓力很大，看看可愛的圖文，心情就會放鬆不少
幸福，就該吃得飽，是店家對顧客的堅持，
在這裡，大家都可以用小資價格，滿足自己的味蕾
夏天最需要的冷氣就在這裡！不用再汗流浹背的吃午餐了！好開心喔！
座位的設計，也很用心，從椅子上的配色就看得出來，藍綠相間真的超可愛的
除了有多人席之外，也有單人座位可以選擇，一個人也能吃得很自在喔
接著，就跟大家分享我今天吃得餐點吧
菇菇雞套餐—蒜香小心乾＊冬瓜檸檬手牽手
濃郁的蒜味醬汁，鹹香又夠蒜！一上桌就香味撲鼻，真的好過癮！
豐富的醬汁，與每個食材完整融合，真的很入味！
尤其，我超喜歡吃潮味決的粿仔條，又Q又軟，幾乎就是條狀的麻糬！
而且很會吸附醬汁，讓人滿口都是濃郁蒜香，太幸福了！
另外，該有的配料也都沒有少，像是大片的厚切豆皮、玉米、青菜、菇類，還有大家很愛的蟹肉棒等等，超澎拜喔！
冬瓜檸檬手牽手
真的超級好喝，愛麗莎覺得比外面手搖店調配的還要更優秀！
一入口，先是檸檬的酸香，再來就是回甘的冬瓜茶香氣，這就是手工熬煮的證明！
而且還是大罐的容量，真的很有誠意！加10元就能換購，我真的覺得很值得！
酸辣粉組合餐＊陳皮梅愛情特調
喜歡吃酸辣口味的朋友們，一定不要錯過潮味決的酸辣粉！
夠酸夠辣夠香！尤其是那股酸勁，在夏天真的超過癮的！
由於潮味決的湯頭基底，都是店家用心特製燉煮的 ，再另外搭配上私房調配比例，喝起來很有層次感，口齒留香，功夫十足！
愛麗莎超愛紅薯粉，Q彈滑順的紅薯粉，也是吸收湯汁的高手，每一口都吃得到夠味的湯頭，超級涮嘴！
看看這水嫩的大塊鴨血！不虧是老先覺的家人，潮味決的鴨血水準也是前段班！非常滑嫩，而且一口咬下還會噴汁，大家要小心不要被燙到喔
另外，也有豆皮、蔬菜、豬肉片等等，配料也是超豐富
看看這一碗的大小幾乎跟我的臉一樣大！就是要讓大家都吃得飽喔！
而且選酸辣粉的朋友們，還可以挑選一樣附餐
我今天選的是麻辣乒乓魚蛋，這個魚蛋一串有4顆，是另外裝在紙袋上桌的喔
口感彈牙，麻辣香氣足夠，喜歡吃魚蛋的朋友可千萬別錯過喔
陳皮梅愛情特調
這款飲品是愛麗莎最愛的一味！
酸度比冬瓜檸檬更有勁，喜歡梅子酸度的朋友一定會很愛
喝起來濃郁又有層次，酸甜滋味交織在口中，讓炎炎夏日多了份幸福感！
而且每罐都有一顆完整的陳皮梅，真材實料不在話下，眼見為頻啦
另外，愛麗莎真的覺得潮味覺提供的飲品真的很大罐，很有誠意！
出來吃頓午餐，讓我連買飲料的錢跟時間都省下來了，真的很划算
整體來說
愛麗莎真的很推薦大家潮味決湯滷合作社，從每個小細節都可以感受到店家的用心，真正讓人感覺到二代店努力突破的決心！
尤其是愛麗莎廳到連飲品都是手工熬製的時候，真的很感動！
而最重要的口味部分，也很有自己的獨創性，不管是乾滷或是湯滷都很夠味！
在愛麗莎的辦公室中，幾乎每個人都有自己的擁護口味，真的很推薦附近的大家親自去品嘗看看喔
這邊最後也跟大家分享\愛麗莎看到的超大情報
到05/28，內科人可以以自己的名片換取一份肉片，
內科的朋友們，一定要好康到相報，不要錯過這麼棒的活動喔
店家資訊
潮味決湯滷合作社內湖江南分社
地址：台北市內湖區江南街124號(捷運港墘站2號出口步行10分鐘)
電話：02-2799-2282
營業時間:11:30-20:30(以店家公告為主喔)
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