大家好，我是愛麗莎
生活要過得有年有節是我們一家人一直以來的共識，
用心的慶祝佳節，能讓周遭的人也能感受到愉快的氛圍，
今年我們一家人又齊聚一堂，討論中秋節禮盒的選擇，
送禮也是一門學問，好的禮盒，不僅能讓對方收得開心，也能展現出自己的誠心，
在大家熱烈的表決下，今年我們又再次選購了數盒阿聰師的糕餅主義
來自台中的阿聰師，是大甲芋頭酥的研發原創人，
有著多年糕點經驗的老師傅，堅持選用在地食材，並以創意的構想，讓傳統的糕點，晉升到新的層次，
特殊的口味跟外型，在茫茫的糕餅廠商中，依然保有自己的獨特性
而精湛的口味，讓阿聰師的招牌芋頭酥，還成為了國宴的指定點心，
是一家既適合自己品嘗，送禮又相當大氣的餅舖廠商！
尤其愛麗莎還發現，周遭的日本友人都特別喜歡阿聰師家的糕餅，當作伴手禮也相當合適喔！
接著，愛麗莎就不囉嗦了！我們一起來看看我今年入手的花開詠月禮盒吧
不同於傳統的糕餅廠商，阿聰師除了扎實的手藝，也相當注重產品的創意性，
每年的中秋節禮盒都相當多樣化，多種組合，絕對讓你挑的到自己喜愛的口味，
今年愛麗莎家挑選的這盒是花開詠月禮盒系列裡的A1，蛋奶素的口味，不必擔心收禮的人不方便品嘗，相當貼心
典雅的紫色包裝，大份量的禮盒內容，在視覺上就給人大氣的感覺
愛麗莎自己平常也有喜歡的小家糕點廠商，但是要送禮的時候，我一定會選擇知名度及口味兼具的品牌，這樣收禮的人收到時也會格外的興奮，
讓人有迫不及待打開禮盒的衝動，就是送禮人最期待的反應
每一個單品都有獨立包裝，一次吃不完沒有關係，還可以隨身攜帶，肚子餓時當作小點心，
吃到好吃的口味，甚至能帶去公司或學校，分給自己的好友淺嚐，很方便保存
花開詠月禮盒系列裡的A1，一共有:3入芋頭酥原味、3入晶莎堡、3入阿聰師小芋仔(流沙內餡) 、3入芋頭小酥餅、2入奶油小酥餅、1盒楓糖餅
一盒裡就囊括了傳統及創新的各式糕點，還包含了阿聰師的經典招牌，愛麗莎自己非常喜歡這盒的品項，大家也可以到官網找找最接近自己口味的選擇喔
芋頭酥原味
嚴選上等的芋頭，以植物油製成，仔細端倪每一顆芋頭酥，都能感受到細緻的做工，
一層一層的酥片，猶如玫瑰花瓣一樣，相當討喜，這就是純手工製作無法被取代的細膩感
一打開外包裝，就能聞到外皮的奶香味，
口感柔軟滑順，隨著口中的溫度，慢慢的化開，口齒中都是濃郁的奶香，
更讓我驚豔的是，外皮飽滿的濕潤度，非常好入口，完全不用擔心會讓人口乾舌燥，長者或是幼童也都讓他們放心品嘗
芋頭餡料給的非常大方，一口就能品嘗到綿密的芋頭餡料，
獨特的芋頭香氣，再搭配上入口即化的綿密口感，
溫醇的滋味，香濃甜蜜，柔和的好滋味，就是新鮮手作的好味道，
愛麗莎必須說，芋頭類的產品價差非常大，但多一點點的價錢，就能品嘗到像這樣真材實料的滋味，只要吃一次你就不會想再吃添加人工香精的糕點，
非常推薦第一次吃阿聰師的朋友，可以從這款質樸細緻的原味芋頭酥開始品嘗
晶莎寶
鹹香的香氣，一打開就抓住我的味蕾，金光閃閃的芝士粉，包覆住金黃的鬆軟酥皮，視覺上就相當喜氣
內餡是由嚴選的紅土鹹蛋黃研磨成的金黃細沙，再加上白鳳豆餡等甜味的餡料，所製作成的特殊晶沙餡，
鹹甜交織的口味，是愛麗莎個人，今年最喜歡的單品，
在我們全家人各自的評比裡，都一致將它放置在前2名，是老老少少都喜歡的口味
外皮柔軟綿密，上頭的芝士粉，不僅讓人胃口大開，在口感上也增添了細小的顆粒感，更添層次
我非常喜歡晶沙內餡，不同於純的鹹蛋黃內餡，口味上比較重鹹，添加了甜餡混搭後，
結合了甜鹹糕點各自的優點，柔和溫潤的口味，真正的有甜鹹交織的感覺
尤其鹹蛋黃綿密又沙沙的滋味，口齒留香，相當涮嘴，
坦白說，3顆一定不夠吃，我建議如果跟我們家一樣，全家都喜歡鹹蛋黃的家庭，
真的要另外再添購整盒的晶莎寶，才能有真正的滿足感
芋頭小酥餅
香酥的外皮，飄散著濃郁的奶香，適中的大小，很適合下午肚子餓時，當作小點心
我很喜歡阿聰師的小酥餅，香酥的外皮，層次感鮮明，有讓人在吃千層酥的感覺，
而更厲害的是，完全不會有油膩感，拿在手上吃，手上也不會油油的
內餡是芋頭餡料融合些許麥芽，讓口感更加綿密，香氣也更有層次，
而濕潤度也很足夠，是少數沒有搭配茶我都能完整吃完一整片的糕點
建議大家，在品嘗阿聰師的小酥餅時，一定要細細慢慢地咀嚼，隨著不斷地咀嚼，奶香會散發的更淋漓盡致，
香甜的滋味，讓人印象深刻，也是我們家親友當中年紀最小的小妹妹，指定為第一名的口味喔
奶油小酥餅
經典的奶油小酥餅，奶香濃郁，口味溫和又不甜膩，
中間的奶油餡，乍看之下是固體，但隨著入口後的溫度，會漸漸化開，
綿綿密密的香甜口味，讓人愛不釋手
我覺得阿聰師讓我很喜歡的原因，其中也是因為甜度的拿捏讓我覺得很恰當，
大約是微甜的程度，讓人能享受到一點點甜蜜，又不會有太多的罪惡感，負擔也不會覺得太重
這盒裡的2包奶油小酥餅，愛麗莎也是搶破頭才吃到半片，其他的部份，都被親友秒殺，大家記得手腳要快喔
阿聰師小芋仔(流沙內餡)
阿聰師的招牌小芋仔，嚴選上等芋頭，以植物油製成，蛋奶素的朋友一樣可以放心地大口吃，
最特別的就是這個小芋頭的外型，精緻的程度，彷彿是真正的芋頭擺在眼前，
讓人在吃美食的同時，也能有視覺上的享受
多層次的外皮、介於小酥餅跟芋頭酥中間的柔軟度，細細地咀嚼，還能感受到微微的Q度，
綿密的芋頭內餡，非常的細緻，入口後幾乎是化成芋泥般的口感，
愛麗莎沒有額外加熱，就已經有感受到很明顯的流沙感喔
甜蜜的滋味，是這盒禮盒中甜度最高的單品，吃下來真的有療癒的幸福感，
中間還有一點點QQ的麻糬，口感相當豐富，是一款驚豔度十足的糕點
愛麗莎去年也有訂購阿聰師小芋仔送給外國的朋友，大家收到都驚呼連連，
除了中秋之外，愛麗莎也滿推薦給大家，平時可以當作伴手禮送禮的
楓糖餅
這一盒楓糖餅一拿出來，在場的小朋友都瘋狂了，
一定要再讚揚一次阿聰師的貼心，獨立包裝對於這種大份量的禮盒真的很重要，非常貼心
香濃的楓糖香氣，聞上去讓人有一股幸福感，
酥脆的口感，層次分明，一層一層的感覺，相當精緻，
吃不慣中式糕點的人，也會很喜歡這款喔
楓糖的滋味相當甜蜜，溫潤回甘，沒有一般甜食的甜膩感，搭配上紅茶一起品嘗，更加涮嘴，好吃的程度，
連我們家的狗狗都在旁邊眼巴巴的看著，是一款奶香及楓糖香氣兼具的精緻甜點喔
整體來說:
我一直都非常喜歡阿聰師的糕餅主義，逢年過節也經常訂購，作為贈禮或是家人之間的分享，
今年挑選的這盒花開詠月禮盒系列裡的A1，我們全家人也都很滿意，
有鹹甜交織的晶莎寶，有經典的芋頭酥及西式風味的楓糖餅，一盒就能滿足各個年齡層的喜好，讓大家吃的都很開心
微甜的口味，加上濕潤的口感，在每個細節都拿捏得很恰當，大部分的人一定都會很喜歡這樣的糕餅
而用心的外型，更是讓我屢次買來贈禮的原因，真的是非常體面的送禮選擇
從阿聰師的禮盒中，真的能深深的感受到老師傅對於自己品牌的用心，
不斷推陳出新，讓自己的產品更有獨特性，
傳統滋味，結合新穎的設計，一盒簡單的餅也能吃出阿聰師對於家鄉的在地感情，讓人不得不佩服職人的熱誠
大家有機會也能嘗試看看阿聰師的糕餅，相信你也能體會到我描述的這份感動
以上是愛麗莎的誠實分享，歡迎大家留言給我喔
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阿聰師官網 https://www.o-nongs.com.tw/
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