大家好,我是愛麗莎~~

 

美味的燒肉是許多人心中的頭號美食,

愛麗莎一直以來幾乎都只吃單點的燒肉,總是怕吃到飽的品質不如預期

但是!!就在最近我在蘆洲發現了一間CP值很高的燒肉吃到飽!!!

ˋ這裡可是有比臉還大片的牛肉片跟泰國蝦無限供應!澎拜的程度絕對打破你對吃到飽燒肉的刻板印象

另外,用餐都會再附上鍋物搭配,絕對能滿足所有人的喜好

而且用餐環境跟服務態度也都很棒~是一間非常適合多人聚餐的美味燒肉店~

接著,就讓愛麗莎帶你走進這間位於蘆洲區長榮路的千兵衛日式燒肉

 

我們先來看看店家外觀

不同於一般吃到飽餐廳的簡易裝潢, 千兵衛燒肉的設計風格一點都不馬虎!

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黃色調的燈光打亮店家的入口,相當有氣氛,從門口就讓人迫不急待的想進去

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木質門給人好質感的印象,門口也設有座位區讓人等候相當貼心

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走進店內,空間寬敞,設計氣派,比很多單點式的昂貴燒肉店都還要講究裝潢!來這裡招待客人一定很有面子~~~

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每個座位席的用餐空間都很大,也很注重客人用餐感受,一定都會附上小木板做區隔,讓大家可以輕鬆舒服的吃飯~~

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還有這區的座位我也很喜歡,很有獨立感,多人聚餐想保有隱私性的朋友,在訂位的時候可以先跟店家告知要這個區塊的位置喔

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而且在客人還未上桌前,店家都用木質的罩子將烤肉網蓋住,避免灰塵掉入,在小細節上就可以看見店家的細膩,環境真的很棒!

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多人來用餐的朋友也不用再拆桌坐, 不僅有ˊ6個人的座位席,甚至還有7人用餐區

桌面都很寬敞,而且還會貼心附上2組烤網,絕對讓每個人都吃飽飽喔~

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來逛一圈自助吧~光是飲料就有多種選擇,咖啡機、汽水機、茶包區等等,滿足各年齡的喜好~~~

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更特別的是還有香蕉牛奶!據友人描述,口感滑、滋味香濃,喜歡的人一定要試試看喔

至於主打的啤酒喝到飽,則是在入席後由店家另外提供喔

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還有豐富的火鍋料自助區供大家挑選,熱門的火鍋料在這裡都有~~

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小朋友們最愛的炸物跟咖哩、紅燒牛腩 ,在這邊也都吃得到喔~

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喜歡吃燒肉配上一碗白飯的人就來添上一碗吧~雖然人家說吃白飯太可惜,但愛麗莎覺得吃得開心更重要啦~

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還有多種涼拌菜,大家可以挾一些回去座位配上烤肉吃,更別有風味

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在甜點區的部份,也有多種當季的新鮮水果跟嚴選糕點可以選擇,喜歡吃點心的人記得要去好好逛逛

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冰淇淋也是最高檔次的哈根大使跟卡比索可以選擇,愛麗莎真的超愛吃冰淇淋,我想看到這兩個品牌,冰淇淋的愛好者們都會很雀躍

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醬料區的部份,也是應有盡有!除了有招牌的日式燒肉醬,還有醬油、沙茶醬、檸檬鹽、黑胡椒、玫瑰鹽等等,讓大家自由搭配喔~

 

入座後,店家會先確認今天的用餐價位,

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分為798元跟598元,2種價位,

598元可以選擇白色框框內的食材, 798元則是全區都可以挑選,包含:外面燒肉店很少供應的泰國蝦、高檔天使紅蝦跟美國干貝等等!

所以愛麗莎真的很推薦大家就點上798元!因為真的很物超所值!

還有,店員也提醒我們現在有打卡活動,凡是來用餐的朋友,每桌每人打卡就能任選一樣!

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我們當天有3人前往,就將伊比利豬、安格斯翼板牛、三點蟹都點一次,

換句話說,越多人來用餐越優惠喔!

另外,火鍋的部份也有:昆布湯、藥膳湯、味噌湯可以選擇~

愛麗莎當天選擇的藥膳鍋光是清湯就很好喝!甘純夠味~推薦給大家

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再來店員會給每桌一台平板,作為點餐使用~這台平板還可以確認點過的項目是否有確實上桌!

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所以不會再由一般燒肉店,餐點怎麼點都不上的囧境!真的超讚的~~

 

接著,就來看看愛麗莎吃了什麼吧

 

首先是,打卡送的伊比利豬

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在外面一盤就要好幾百元的伊比利豬,沒想到在吃到飽的店家還能被招待到這麼高級的肉品!!

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不會像一般豬肉油花多的吃起來就比較沒口感,而油花少的咬起來又比較辛苦,

伊比利豬的特色就是均勻分布的油花跟柔軟的口感,肉汁鮮甜,吃起來軟嫩可口,是真正的口齒留香!

愛麗莎呼籲來千兵衛用餐的朋友一定要打卡!千萬別辜負那麼好的招待!

 

打卡送的安格斯翼板牛

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打卡招待的肉品也一點都不馬虎,不管是在厚薄度或是新鮮度上都非常大氣,喜歡千兵衛不怕人吃的待客之道

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肉品的顏色飽滿鮮豔,油花豐富,經過烤火加持過後,油脂香味逼人,

口感軟嫩無比,帶上滿滿的鮮甜牛肉汁,一口下去流連忘返,

像這種高級的肉品,撒一點鹽巴就入口品嘗是最對味的,大家一定要好好感受一下原汁原味的肉香

 

打卡送的三點蟹

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三點蟹一上桌,我就豪不猶豫的放入藥膳鍋底熬湯頭,用濃郁的藥膳味滾出來的新鮮螃蟹就是鮮甜,

雖然我們來的是燒肉店,但螃蟹的品質真的很讚喔!

肉質飽滿,可以吃到豐富的細緻鮮肉,三點蟹獨特的鮮甜味,讓人胃口大開,再次提醒大家,絕對不要忘記打卡喔!

 

看看這比臉還大的霜降牛

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一定要拍照打卡做紀念的~~~而且不是薄薄的大片,是有厚度的大片霜降牛呀!

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美麗的油脂分佈,彷彿是漫畫中才有的夢幻肉品~~~

放上烤網後,牛肉香氣佔據嗅覺享受,很有嚼勁的口感,越咬越有牛肉香,香甜的肉汁讓人吃完還想再叫一份~~~

 

泰國蝦

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在外頭一斤要好幾百元的泰國蝦,這裡你可以吃到飽!

大隻的泰國蝦經過火烤後,蝦殼會散發出濃郁的鮮味,

粉嫩的蝦身,吃起來飽滿有彈牙,一個不小心就吃上好幾隻!

來千兵衛的朋友,一定要嚐嚐這超值的美味

 

美國干貝

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是愛麗莎當天最愛的前3名!

肥厚的干貝,烤完以後依然很大顆!金黃得烤火為它添上更可口的色澤

入口後,還能吃到干貝的湯汁在口中噴出,Q彈的口感搭配鮮美的滋味,一定不能錯過它!!

 

櫻桃鴨

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基本上櫻桃鴨是愛麗莎在吃到飽店家絕對不會點的品項,因為通常還沒烤熟就散的一蹋糊塗,根本沒有甚麼吃到肉的感覺,

但當天友人點了以後叫我一定要吃一片,我一吃真的讓我好驚豔!

店家相當大氣,是少數帶有厚度的櫻桃鴨切片,

烤完以後,不但沒有散掉,反而有一股好濃厚好濃厚的鴨香味,吃進口中,滿口鴨肉香!!

當天我們也吃上兩盤!愛吃鴨肉的你絕對不要錯過喔!

 

羊小排

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肥美的羊小排,是老饕必點的品項,

這裡的羊小排不會有很重的羊騷味,反而油脂特別豐富,口感也特別軟嫩,

我喜歡搭配泡菜一起吃,厚切的肉品吃起來就是過癮!!

 

牛小排

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美味的牛小排,烤好以後還閃爍著肉汁的光澤感,讓人看了就食指大動

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牛小排也是燒烤店必吃的項目,

一上桌就可以看見這奢華的色澤,像極了高檔鮪魚的顏色,

厚度也是豪華的超級厚切!喜歡大口吃肉的朋友,就是要吃上這盤牛小排,

口感彈牙又不韌,肉汁隨著牛肉的紋理充滿整個口中,鮮美的滋味,讓人大呼過癮!

 

豬五花

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燒烤店必吃的豬五花,肥美油脂就是它最大的魅力!

滿滿肉汁的豬五花,最適合搭配生菜跟泡菜一起入口,

吃起來爽脆又有油脂香,泡菜的酸甜也能讓整體的風味更加往上提升

 

泡菜跟洋蔥

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愛麗莎來吃燒烤都一定會點上這兩樣小菜!

除了能夠解膩之外,適當的搭配也能吃出更深的層次!

尤其是千兵衛的泡菜,完全不會辣,相當的脆口,滋味酸甜,非常開胃,我超級推薦真的很好吃喔!

 

豬頸肉

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豬頸肉一直都是我很愛的部位,但往往都要在單點燒肉店才能吃到比較好的品質,

坊間一般店家由於冷凍保存的方式,所以肉質較沒彈性

但是!千兵衛的豬頸肉真的好好吃喔!

油花豐富的豬頸肉,烤出多餘的油脂後,

脆口的口感,搭配上甜美的肉汁,滿滿的豬肉鮮甜味,就是老饕們最愛的這一味,

這一盤也是愛麗莎推薦的必點選項喔

 

牛肩肉(左)

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不喜歡吃太肥的朋友,我很推薦點盤牛肩肉,

牛肩肉的油花比較少,但是口感一就很軟嫩,非常好咀嚼,不會有韌韌的口感!

既美味又不膩口,讓人不自覺就吃上好幾片呢

 

牛舌(右)

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又是一道讓我意想不到的食材,平時在吃到飽餐廳哪有這麼高級的部位!

珍貴的牛舌是許多老饕的最愛,吃起來軟嫩又很有彈性,肉香豐富又不會很油,是大人小孩都會很愛的部位!

我一樣推薦大家搭配鹽巴一起吃或是在上頭撒上青蔥一起入口,包準你會愛上這一味

 

生蠔

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帶殼的生蠔,怎麼能被錯過呢!

大家看看這肥美的生蠔,呈現飽滿又吹彈可破的狀態,一入口鮮甜的生蠔滋味充滿整個口中,又鮮又軟嫩!

當天我們也是吃上了好幾顆!新鮮的程度真的值得一點再點!

 

軟絲

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最愛吃海鮮的我,當然不會錯過海鮮區的選項!

千兵衛供應的軟絲,不管在厚度或是鮮度都是水準之上的好表現,

彈牙的口感,搭配上鮮甜的滋味,烤起來也很方便,不需要太多技巧,又是一道不容錯過的餐點!

 

黃金豬排

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淹過的豬排肉,吃起來更加柔嫩,

口味上有煙燻過的香氣,吃起來非常下飯!

也很適合配上氣泡飲料或是啤酒,愛吃重口味的朋友們,記得要吃吃看喔!

 

烤冰淇淋

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吃完滿滿的蛋白質大餐,怎麼能錯過甜點呢?

這道烤冰淇淋是我這次印象最深刻的甜點,

用吐司包覆住香草牛奶口味的冰淇淋,店員會協助我們做燒烤,

烤到外酥香脆,一咬下又能品嘗到冰淇淋的香濃甜味,冷熱交加相當特別,

愛麗莎超級喜歡!下次來我一定要吃個兩份!

 

起司酥餅

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只要是甜點的部分,店家都會上前協助燒烤,為的就是讓客人吃到最好的狀態,

真的是不得不說專家的就是不一樣!

薄薄的起司酥餅,經過店員的巧手,烙上了誘人的烤痕,香酥口感讓人好幸福!

我在給大家一個更奢華的小建議,趕快去挖球冰淇淋搭配的吃!真的超罪惡!超好吃的啦!!

 

冰淇淋

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千兵衛只提供高檔的進口冰淇淋,分別有人氣王哈根大使,還有饕客最愛的卡比索 ,

兩者比起來愛麗莎最喜歡卡比索,這個牌子的冰淇淋口味多樣化吃起來又濃郁,吃再飽都一定要來吃上一球!

 

整體來說

千兵衛日式燒肉鍋物,讓我留下了很深的印象,裝潢高檔,食材也很棒!

以平板點餐的方式完全不會漏單!而且服務也是好的沒話說!

店內的員工都很年輕很有朝氣,只要需要服務的地方,大家都笑臉迎人為你提供需要的服務,

像當天好幾次都是店員主動注意到我們需要換烤網就前來更換,真的很細心,

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而且對於環境衛生也很講究,很注意自助吧區塊的整潔,這點也讓我相當欣賞!

希望大家有機會來蘆洲區絕對不要錯過千兵衛日式燒肉鍋物,這真的是一間讓你吃完還會回味的優質店家,

也歡迎大家有任何想法,可以在下列留言處跟愛麗莎分享喔


店家資訊:

店名:千兵衛燒肉店

地址:新北市蘆洲長榮路66號

電話:02 8283 5252

營業時間:星期一~星期日   11:30AM~14:00PM 17:00PM~21:00PM

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