大家好今天要為大家分享的是在台北多處捷運站附近都有設店的「王記府城肉粽」,

其中包含,捷運西門站,捷運南京三民站,捷運南京復興站,捷運信義安和站,

讓大家都能輕鬆搭捷運吃古早味喔

營業時間從上午10:00-凌晨03:00,不管是要當正餐,下午茶又或是消夜都很適合喔

而Alicia我最喜歡在宵夜跟下午茶時段前往,

在凌晨有營業的店家並不多,能夠吃上一碗熱呼呼的古早味,真的是暖心又暖胃


首先,我們來看一下店內環境吧

今天我們是在八德店用餐喔

一進門口就是點餐區,店裡採半自助式,

告訴服務人員你要的餐點之後,再自行端到座位喔

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店裡的裝潢也是相當有古早味,

實心的木質桌椅是許多南部長輩喜愛的風格,看似簡單卻也留露出氣派的感覺

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大屏幕的液晶電視正在播著鄉土劇,真的有回到南部外婆家的感覺,

順帶一題,店內環境整理得很乾淨喔!

工作人員來來回回的仔細擦拭桌面讓客人既能吃到美味的餐點,又能享有舒適的環境

而且冷氣跟電扇都相當涼快,夏天用餐也相當舒服~

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而一入座更讓我驚豔的是這個!

每一桌竟然都配有滿滿的花生粉!

花生粉香味撲鼻~也讓人感受到店家的大氣阿!

而這碗美麗色澤的辣椒醬也是立刻吸引我的目光

先偷偷告訴大家,這個辣椒醬不負眾望,既有香氣又夠味

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接著我們一起來看看今天所點的餐點吧

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 首先是今天驚豔度No.1的魚丸湯!

一碗要價50元的魚丸湯,即便是在台北市的物價也算是不便宜,

原先我是不對魚丸湯抱持任何期待,太多名店的魚丸喝起來清淡無味,

但相信我,這碗真的不一樣!

 

一口喝下,蘿蔔的清甜味在嘴中竄開,魚丸淡淡的香氣,讓湯頭更加甘甜,

吃上一口魚丸,口感相當軟嫩,一咬開,嘴裡都是魚丸的魚香味,

些許芹菜香氣在舌尖上打繞,適當的點綴了這碗湯~

一瞬間,胃就被這碗甘醇的魚丸湯暖開,

在口中不斷回甘的滋味,讓人忍不住豎起大拇指~

這種天然的好滋味是人工香精無法取代的味道~

我們去用餐的那天魚丸湯裡的白蘿蔔已經賣完了,

但就連賣完都有那麼濃郁的白蘿蔔甜味,

可見那白蘿蔔會有多美味

請大家務必點上一碗~

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接下來是店家的招牌肉粽,

以一顆65元的售價,個頭不算大,但裡面的配料則是各有厲害之處,

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肉粽上頭的醬油膏,不會過於濃稠,鹹度也比其他店家淡很多,不會死鹹之外,反而有股甘甜的香氣,

每顆肉粽裡都有一大塊肉塊,一顆飽滿的蛋黃,完整的栗子,及多片的香菇切片,

糯米的口感並非粒粒分明,而是偏軟的口感,包覆上醬汁非常好入口,

肉塊的口感軟嫩,明明是瘦肉,卻一點都不乾柴,且被滷得很入味,咬下去的時候,肉絲會順著紋裡化開,吃得出來功夫十足

蛋黃,則是Alicia吃肉粽時最在乎的配角,王記的蛋黃,口感綿密,咬下去就瞬間在口中散開,綿密又有濃郁蛋黃香,讓人口齒留香

栗子的個頭不小,扎實又入味,讓我一開始以為是肉塊!然而隨後湧上的栗子甜味,讓我相當驚艷,也添加了肉粽的層次感

 

喜歡嘗鮮的我,也大膽的放上一勺的花生粉,些許的顆粒口感,帶著花生的微甜味,更重要的是香氣逼人,同時滿足了味蕾跟嗅覺真是雙重享受

而愛吃辣的你,請一定要在吃上原味過後,加一點店家特製的辣椒醬,

不同於外面店的店家,沉在底部的辣椒籽往往沒辣度,只剩油耗味,

王記的辣椒醬不會讓你覺得油味很重,而且沉在底部的質地較偏向辣椒粉,濃縮了辣椒的香氣,絕對讓肉粽更加分喔

 

 

喜歡吃碗粿的熊先生,看到有碗粿就毫不猶豫的點了一顆,

店家的碗粿,口感相當綿密,連很少吃碗粿的我都覺得很驚艷,

滿口米香在口中化開,讓人忍不住一口接一口,

搭上外頭鹹甜的醬料,非常速配,

而裡面的配料也不少喔,有多塊的赤肉吃起來很滿足,

綿密的蛋黃在碗粿裡面也吃得到喔~

才一眨眼碗粿就被熊先生解決了,只見他直點頭滿足的說了好吃

喜歡吃碗粿的你,記得點上一顆喔

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總體來說,王記府城肉粽用料實在,相當用心,很有自己的特色,

衛生及環境也用心維持,讓人既能品嘗到美味的古早味又能吃得舒適,

分店多又多在捷運站附近

營業時間長,不僅可以當正餐又能當下午茶或是消夜,對於愛吃中式小吃的你是一大福音喔

端午節將近,租屋族不想在家裡處理煩人的粽葉,就在店面吃上一顆再回家吧

 

店家資訊:

  • 西寧店在捷運西門站1號出口,步行約1分鐘
  • 北基店在捷運信義安和站4號出口,步行約12分鐘
  • 三民店在捷運南京三民站1號出口,步行約10分鐘
  • 八德店在捷運南京復興站5號出口,步行約10分鐘
  • 這邊還有我的台北高CP值美食懶人包喔

 

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